Kit de test rapide de détection de l'épicerie de 10 ppm pour la sécurité alimentaire

Kit de test ELISA pour l'analyse de la capsaïcine

Test de détection de l' épicé de la capsaïcine 96T

                            CH97057

1. Principe

Ce kit de test est basé sur l'immunoassay enzymatique compétitif pour la détection de la capsaïcine dans le poivre et les aliments au poivre.La capsaïcine dans l'échantillon et les antigènes d'accouplement pré-enduits sur les bandes de micro-puits rivalisent pour les anticorps anti-GenAprès l'ajout du conjugué enzymatique, le substrat TMB est ajouté pour la coloration.La valeur de la densité optique (DO) de l'échantillon a une corrélation négative avec la concentration de capsaïcine dans l'échantillonCette valeur est comparée à la courbe standard et la teneur correspondante en capsaïcine est obtenue.

2. Spécifications techniques

Sensitivité:10 ppmTemps de détection:Environ 30 minutes.

Limites de détection:

Poivre et aliments à base de poivre... 10 ppm

Taux de récupération:

Poivre et aliments à base de poivre...... 85 ± 10%

Taux de réactions croisées:

Capsaïcine 100%

Dihydrocapsaïcine 100%

3. Composants

6 fois la solution standard (1 ml chacune): 0 pppb, 10 pppm, 30 pppm, 90 pppm, 270 pppm, 810 pppm

4. Matériaux requis mais non fournis

Équipement:lecteur de microplaques, homogénéiseur, dispositif de séchage de l'azote, vortex, centrifugeuse, pipettes de mesure, balance (0,01 g).

Les micropipettes:à canal unique de 20 à 200 μL, de 100 à 1000 μL et à canal multiple de 250 μL.

Réactifs:Méthanol ((99%), DMSO ((C)₂H est₆Le système d'exploitation